DICIONÁRIO GASTRONÔMICO - Alimentos - Azeites .
Tem, também, diversas aplicações industriais fora do ramo alimentício, como matéria-prima para a fabricação de sabões, sabonetes, sabão em pó, detergentes e amaciantes de roupas biodegradáveis, velas, graxas e lubrificantes e como protetor, na indústria siderúrgica, da folha-de-flandres (lata) e de chapas de .